5 dl vettä
3 dl kaurahiutaleita
1 ps kuivahiivaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
0,5 dl rypsiöljyä
2 dl graham täysjyvävehnäjauhoja
4 dl vehnäjauhoja
Sekoita kädenlämpöiseen veteen kaurahiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää sokeri, suola, öljy ja jauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Taputtele taikina tasaiseksi levyksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 40 min. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Voitele pinta munalla ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
